Согласно последнему отчету USDA-FAS GAIN, опубликованному на прошлой неделе, мировое производство куриного мяса в 2023 году вырастет на 2% и достигнет рекордных 102,7 млн тонн.

Все основные производители, за исключением Китая, добьются роста, при этом наиболее значительный рост будет наблюдаться в Бразилии. Относительно высокие цены на корма и энергоносители привели к снижению рентабельности во всем мире, но расширение производства стимулируется высоким спросом, поскольку ожидается, что потребители будут искать более дешевые животные белки на фоне роста цен на продукты питания.