Специалисты из Южного федерального университета разработали экологически чистую альтернативу пестицидам на основе сока цитрона, что может помочь предотвратить 14% глобальных потерь урожая, вызванных послеуборочными патогенами. Инновационный метод позволяет получать наночастицы серебра с антибактериальными свойствами.

Исследование, опубликованное в журнале Discover Nano, демонстрирует значительный прогресс в области устойчивых сельскохозяйственных технологий. Международная команда, включающая ученых из Индии, Китая и Польши, разработала метод в рамках программы «Приоритет 2030».

Эта технология может произвести революцию в защите урожая, отмечает доктор Судхир Шенде, ведущий исследователь ЮФУ. Синтезированные наночастицы серебра показали высокую антимикробную активность против нескольких фитопатогенных плесеней, которые обычно уничтожают культуры после уборки.

Лабораторные испытания выявили противогрибковые свойства против известных патогенов, включая Aspergillus niger, Aspergillus flavus и Alternaria alternata. Борьба с этими грибками, ответственными за значительные потери урожая во всем мире, исторически велась с помощью химических пестицидов.

Инновационный подход использует сок цитрона (Citrus medica L.) для синтеза наночастиц серебра с помощью процесса, который доктор Татьяна Минкина, заведующая кафедрой почвоведения ЮФУ, называет «удивительно простым и экономически эффективным». Она подчеркивает, что метод не только экологически чистый, но и масштабируемый для промышленного производства.