Мировое производство сахара в 2021/22 маркетинговом году оценивается на уровне 181 млн тонн, при этом падение в Бразилии, как ожидается, будет компенсировано ростом в Евросоюзе, Индии, России и Таиланде. К таким выводам приходят эксперты МСХ США в ноябрьском отчете, посвященном мировому рынку сахара.

Ожидается, что потребление вырастет из-за роста на рынках, включая Китай, Индию и Россию. Запасы снижаются из-за падения в Китае, Индонезии и Таиланде. Ожидается, что экспорт останется на прежнем уровне, поскольку резкий рост торговли с Таиландом компенсируется снижением поставок из Бразилии.

Производство сахара в России в сезоне 2021/22 аналитиками МСХ США оценивается в 6550 тыс. тонн, что на 7,4% выше аналогичного прогноза в мае этого года (6100 тыс. тонн) и на 16,4% выше показателя сезона 2020/21.

Внутреннее потребление сахара в России в сезоне 2021/22 оценивается в 6249 тыс. тонн (+14,1% к сезону 2020/21), экспорт — 395 тыс. тонн, а конечные запасы — 760 тыс. тонн.