Система GreenTray® позволяет обрабатывать все растения одновременно, что позволяет за 5 минут сделать то, на что в противном случае ушло бы полчаса. Исследовательский сектор и сектор размножения растений in vitro — те отрасли, которые быстрее всего выиграют от этой инновации.

В Институте агропродовольственных исследований и технологий (Испания, IRTA) был разработан биореактор, предназначенный для размножения растений in vitro или для производства привоев, известный как GreenTray® (патент выдан в Испании ES2763637B2 и заявлен в США и Мексике). Этот биореактор уменьшает количество необходимых операций, что на 80% сокращает время обработки растительного материала и, следовательно, затраты, а также риск загрязнения материала.

GreenTray® имеет простую конструкцию и состоит из стеклянной или пластиковой матрицы и пластиковой крышки, которая крепится к матрице; впускная и выпускная трубки подают жидкую питательную среду. Благодаря своей конструкции, растительный материал остается идеально закрепленным и обеспечивает безопасность при работе с ним и без необходимости прикасаться к нему. Пластиковый пакет с растительным материалом помещается внутрь матрицы и не вынимается до тех пор, пока с ним не начнут работать. Когда с ним нужно работать, вся оболочка удаляется просто, без использования скальпеля или пинцета, и вся оболочка удаляется сразу. Таким образом, ростки обрабатываются вместе, а не по одному, как в других системах, что означает большую экономию времени и производственных затрат.

«Труд составляет 80% стоимости размножения, а GreenTray® позволяет сделать работу, которая обычно выполняется за полчаса, за 5 минут, — говорит Рамон Долсет, исследователь IRTA в программе «Плодоводство». — Главное преимущество системы в том, что вы можете поднимать растения все сразу, поворачивать их без падения и обрабатывать все сразу».

Мобильные модули могут быть изготовлены с GreenTray® в количестве 21 шт. на блок, которые могут быть размещены в кондиционируемых помещениях и извлекаются только тогда, когда их необходимо обработать. Модульная сборка нескольких блоков GreenTray® позволит уменьшить площадь поверхности необходимых камер роста и облегчит перемещение.

Мировой рынок теплиц, растений и цветов в 2020 году оценивается в более чем 290 млрд евро. Оборот размножения составляет около 250 млн евро (0,1% от общего объема), и этот объем может увеличиться благодаря внедрению такой технологии, облегчающей обработку, как GreenTray®. Разработчики системы считают, что она изменит методы работы компаний и станет поворотным пунктом в вопросе необходимого рабочего времени.

Размножение растений in vitro используется в секторе плодовых деревьев из-за необходимости непрерывного производства растений, поддержания высокого уровня здоровья производимых растений и облегчения их международной транспортировки. Кроме того, получение растений хорошего качества является необходимым условием для обеспечения акклиматизации и роста в зимних условиях.

Одним из основных экономических ограничений при производстве растений in vitro являются затраты на рабочую силу, которые могут составлять до 80% себестоимости продукции. Именно по этой причине размножение растений in vitro в основном осуществляется в Азии или Южной Америке из-за низкой стоимости рабочей силы.

GreenTray® может найти применение не только в научно-исследовательском секторе или в профессиональных питомниках. Устройство может быть использовано в качестве бытового прибора для дома или ресторанов после включения в него компактного таймера, воздушного насоса и источника энергии. Одним из вариантов применения может быть проращивание семян для собственного потребления.

Фото: IRTA