Согласно исследованиям, проведенным в Австралии, по данным DSM, четверть чайной ложки Bovaer на корову в день может снизить кишечные выбросы метана примерно на 30% для молочных животных и до 90% для мясного скота. Испытание говядины, проведенное Государственным университетом Сан-Паулу в Бразилии в период с 2016 по 2017 год, показало, что Bovaer сократила сокращение выбросов кишечного метана на 55%.

Активным ингредиентом Bovaer является 3-нитрооксипропанол, органическое соединение, которое ингибирует фермент, способствующий выработке метана в пищеварительной системе жвачных животных. Добавка начинает работать, как только животное съедает ее. После того, как она выполнила свою работу, Bovaer распадается на соединения, которые уже естественным образом присутствуют в желудке жвачного животного. DSM утверждает, что Bovaer является «наиболее тщательно изученным и научно доказанным решением проблемы отрыжки метана на сегодняшний день».

Доклад Межправительственной группы экспертов по изменению климата (IPCC), опубликованный в прошлом месяце, подчеркнул важность сокращения выбросов метана на фоне более широких усилий по снижению выбросов парниковых газов. Метан более эффективен в улавливании тепла, чем углекислый газ, что делает его более «мощным». Однако он гораздо быстрее исчезает из атмосферы. Таким образом, резкое сокращение выбросов метана может привести к более быстрому смягчению антропогенного изменения климата в ближайшем будущем.

Только в США на долю кишечного метана животноводства пришлось более четверти общих выбросов метана в 2019 году.

«Недавний отчет IPCC об изменении климата является для всех нас серьезным тревожным сигналом в отношении необратимой силы глобального потепления», — сказал в заявлении директор программы DSM Марк ван Ньюланд. — В нем IPCC также заявила, что быстрое сокращение выбросов метана может сократить распространение глобального потепления в ближайшем будущем и оказать положительное влияние на качество воздуха. Мы знаем, что сельскохозяйственный и животноводческий секторы признают эту возможность перемен и готовы действовать».

DSM — не единственная компания, которая разработала подобные кормовые добавки.

Австралийское национальное исследовательское агентство CSIRO создало совместное предприятие с гигантом розничной торговли Woolworths, товарным оператором GrainCorp, агропродовольственной группой Harvest Road и технологическим акселератором AGP Sustainable Real Assets – Sparklabs Cultiv8 для коммерциализации технологии кормовых добавок, разработанной в партнерстве с Meat & Livestock Australia и Университетом Джеймса Кука.

Добавка, названная FutureFeed, содержит морские водоросли Asparagopsis, которые, как было показано, уменьшают кишечные выбросы метана на целых 80%.

Швейцарская компания Mootral выпустила добавку для снижения метана на основе экстракта чеснока и цитрусовых. Американский гигант быстрого питания Burger King рекомендует своим мясным фермерам кормить своих коров лемонграссом, который, как сообщается, может снизить уровень метана в кишечнике на треть.