На мировом рынке появляются новые технологии, которые могут помочь сельхозпроизводителям продавать урожай. IT-cервис HarvestEye может точно измерить размер корнеплодов во время уборки. Это инновационная система, предоставляющая информацию в режиме реального времени во время сбора урожая. Запатентованная технология позволяет получить ценную информацию о производительности всего поля.

«Если бы фермеры знали, какая часть их урожая попадает в диапазон товарной продукции, они могли бы установить лучшую цену на продукт и удовлетворить заказы клиентов, выбрав правильное поле или запас, тем самым увеличив использование урожая и сократив пищевые отходы. Это также помогает пересмотреть спецификации с учетом урожая, что позволяет принимать решения на основе данных, - объясняет Видьянат Гурураджан, управляющий директор HarvestEye. - В настоящее время мы сосредоточены на картофеле и луке, но мы разрабатываем эту технологию для других корнеплодов, таких как сладкий картофель и морковь».

Это также может принести пользу упаковщикам, которые могут иметь урожай от разных производителей в разных районах, и покрывать различные спецификации для клиентов или экспортных рынков. Это может повысить ценность урожая.

Технология также может быть использована для понимания изменчивости урожая и понимания того, почему одни районы дают меньше урожая, чем другие, является ли это проблемой почвы или культуры, и может повлиять на решения о посеве в следующем году. Она также может предоставить информацию о том, какие сорта лучше всего себя зарекомендовали.

Пока HarvestEye используется только в Великобритании, но в этом году продукт был представлен на австралийском рынке, и команда HarvestEye также рассматривает Северную Америку и Европу.

В Великобритании выращивание картофеля осуществляется в небольших масштабах по сравнению с другими странами, такими как США и Австралия. Технология работает одинаково, где бы она ни применялась, с небольшими изменениями для больших площадей. Чем больше площадь, тем больше потенциал для получения добавленной стоимости, поскольку некоторые районы выращивания находятся на нужном расстоянии от складов и рынков хранения. Это может помочь фермерам принять решение перед хранением или экспортом фруктов и овощей.

Технология удобна для фермеров и проста в использовании, может быть установлена на широкий спектр уборочной техники и после установки становится более эффективной благодаря машинному обучению.

«Хотя технология сложна, она очень надежна и может выдерживать грубые и пыльные условия во время уборки урожая. Из-за пандемии мы не смогли поехать, но мы все равно установили HarvestEye на одном из фермерских хозяйств в Австралии. Мы намерены поставлять продукцию на зарубежные рынки через партнерские отношения», - говорит Видьянат Гурураджан.

По его словам, окупаемость инвестиций может составить менее года, в зависимости от обстоятельств и использования. Чтобы приобрести систему HarvestEye, необходимо внести единовременный платеж и оформить годовую подписку на программное обеспечение и поддержку.

К примеру, компания Stourgarden (Великобританния) использовала HarvestEye Insights для понимания размеров урожая, поступающего в магазины; определения сортовой и полевой производительности; ведения переговоров клиентами на основе данных о спецификациях продукта, тем самым уменьшая пищевые отходы и увеличивая использование урожая.

Семья Рикс занимается сельским хозяйством в течение трех поколений и выращивает лук с 1968 года, основав Stourgarden Ltd в 1995 году. В 2019 году Сэм Рикс обратился к B-hive Innovations с предложением провести коммерческий проект исследований и разработок, чтобы определить пригодность системы HarvestEye для лука. Это привело к трехэтапному проекту, в результате которого в начале 2020 года был получен успешный коммерческий продукт для выращивания лука.

Компания Stourgarden Ltd приобрела две системы HarvestEye, которые были установлены и введены в эксплуатацию компанией GRIMME, дистрибьютором HarvestEye в Великобритании. Работая в течение всего сезона с середины июля до конца сентября, две системы измеряли и подсчитывали весь урожай лука. Они предоставили данные о 12 сортах лука (включая коричневые, розовые и красные луковицы) на 28 полях и обнаружили более 24 миллионов луковиц. Как отметил технический директор компании Сэм Рикс, HarvestEye дал подробное представление о размерах всего собранного урожая, что позволило вести диалог с клиентами на основе данных.