МИНДАЛЬ

По ноябрьским прогнозам МСХ США, мировое производство миндаля в сезоне 2025/26 году вырастет почти на 10% до 1,8 млн тонн в очищенном виде, главным образом, за счет увеличения производства в США и, в меньшей степени, в ЕС и Австралии. Если это произойдет, это будет самый высокий уровень производства с 2020/21 года. Прогнозируется, что производство миндаля в США вырастет на 122 000 тонн до 1,4 млн тонн, в основном из-за более высокой урожайности, поскольку умеренные весенние температуры и дожди способствовали росту орехов. Ожидается, что производство в ЕС увеличится за счет повышения урожайности в Испании при благоприятных условиях выращивания, что частично компенсируется снижением производства и урожайности в Италии.

Мировой экспорт миндаля, по прогнозам, увеличится на 3% до 1,1 млн тонн, благодаря незначительному увеличению экспорта из США до 925 000 тонн и увеличению экспорта из Австралии на 15 000 тонн до 138 000 тонн. Импорт из ЕС, по прогнозам, увеличится на 10 000 тонн до 275 000 тонн, а из Индии, как ожидается, немного увеличится - до 180 000 тонн. Рост на большинстве рынков несколько нивелируется сокращением импорта в Китай почти на 25% до 100 000 тонн из-за сокращения поставок из США. Россия, по прогнозам, импортирует в 2025/26 году 17 000 тонн миндаля (15 000 тонн — в 2024/25, 8200 тонн — в 2020/21).

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Прогнозируется рекордный экспорт грецких орехов, поскольку ожидается продолжение увеличения поставок из Китая.

Мировое производство грецких орехов в скорлупе, по прогнозам, увеличится на 3% до 2,7 млн тонн на фоне восстановления производства в США, поскольку Китай остается крупнейшим производителем грецких орехов. Несмотря на небольшое сокращение уборочных площадей в США, ожидается, что при благоприятных условиях выращивания урожайность увеличится почти на 100 000 тонн и составит 644 000 тонн. Производство в Китае, по прогнозам, не изменится и составит 1,6 млн тонн.

Мировой экспорт грецких орехов, по прогнозам, увеличится на 3% до рекордных 1,2 млн тонн благодаря значительным поставкам из США в Индию, Турцию и ЕС. Экспорт из Китая в прошлом году вырос и, как ожидается, останется на высоком уровне благодаря стабильным поставкам в ЕСз и Турцию, что несколько компенсируется снижением спроса в ОАЭ и Кыргызстане. Россия, по прогнозам, импортирует в 2025/26 году 20 000 тонн грецких орехов (21 000 тонн — в 2024/25, 20 900 тонн — в 2020/21)

ФИСТАШКИ

Мировое производство фисташек в 2024/25 году выросло на 10% до рекордных 1,2 млн тонн без скорлупы, поскольку сбор урожая в Турции, Иране и Сирии вступил в фазу чередования сезонов плодоношения, что более чем компенсировало снижение объемов производства в США в неурожайный период.

Мировой экспорт фисташек достиг рекордных 650 000 тонн благодаря значительным поставкам из Ирана. В результате сокращения имеющихся запасов в США поставки в эту страну сократились почти на 20% до 350 000 тонн. В ноябрьский отчет МСХ США включены только обновленные данные по производству фисташек за 2024/25 год, поскольку данные по производству фисташек в США за 2025/26 год пока недоступны.

Россия, по прогнозам, импортирует в 2025/26 году 11 000 тонн фисташек (10 000 тонн — в 2024/25, 12 500 тонн — в 2020/21).