По оценкам рынка, в прошлом году Бразилия обогнала США и стала крупнейшим в мире производителем говядины. Бразилия уже является крупнейшим экспортером говядины, экспортируя мясо на сумму почти $17 млрд в 2025 году, согласно опубликованным во вторник данным правительства о торговле. Данные по производству говядины должны быть опубликованы только в феврале, но аналитики недавно повысили свои прогнозы.

Аналитический центр Rabobank, который ожидал снижения производства говядины в Бразилии в 2025 году, теперь прогнозирует рост на 0,5% до 12,5 млн т в пересчете на вес туши. Министерство сельского хозяйства США в декабре повысило свою оценку производства говядины в Бразилии на 450 тыс. т до 12,35 млн т.

Если официальные данные подтвердят рыночные прогнозы, 2025 год станет первым годом, когда производство Бразилии превзойдет производство в США, которое, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, сократилось на 3,9% до 11,8 млн т в 2025 году после нескольких лет засухи. По данным МСХ США, производство говядины в стране сократится еще на 0,9% до 11,7 млн т в 2026 году.