Пятиэтажное здание стоимостью $80 млн занимает 2 га земли и при полной мощности может производить 2000 тонн зелени в год. В настоящее время объем производства составляет 200 тонн.

Обладая 69 патентами на инновации, которые помогают оптимизировать рост урожая и минимизировать затраты, ферма использует технологии искусственного интеллекта, робототехники и автоматизации.

К числу проблем, с которыми сталкиваются высокотехнологичные вертикальные фермы, относятся высокие капитальные и энергетические затраты, сбои в цепочках поставок после пандемии Covid-19 и ослабление доверия инвесторов. Высокие затраты на электроэнергию снижают рентабельность вертикальных ферм, но Greenphyto удалось использовать свои исследования и разработки для сокращения потребления энергии на 30%.

Ферма совместно с поставщиком разработала светодиодные светильники, которые потребляют меньше энергии. И вместо того, чтобы освещать все культуры одинаковым количеством света, что приводит к потере электроэнергии, уровень освещения можно регулировать для каждой партии рассады и полноценных овощей.

Чтобы избежать потери урожая, ферма работает по принципу «под заказ», где овощи выращиваются только после получения заказов от розничных продавцов.

В центре здания находятся пять камер, в каждой из которых расположены две гидропонные башни длиной 118 м и высотой 23,3 м. Между башням курсирует робот, который следит за посевами, собирает лотки для рассады и размещает их на стеллажах.

Помимо продажи овощей, у Greenphyto есть еще два источника дохода. У нее есть офис в Нидерландах, где она продает свою инновационную систему ведения сельского хозяйства по всему миру. Вторым источником дохода является «нервная система» фермы – программное обеспечение с искусственным интеллектом, которое отслеживает состояние растений, измеряет всхожесть и прогнозирует урожайность. Ферма надеется продавать свои решения с использованием искусственного интеллекта другим фермам и отраслям, таким как производство продуктов питания и напитков, а также компаниям, занимающимся поставками.