19-20 февраля в Сочи проходит юбилейный X Сельскохозяйственный форум «Зерно России - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.

Вторая сессия форума была посвящена вопросам выращивания и хранения зерновых и масличных культур.

Сессию открыла Елена Алекперова, генеральный директор «Агростат», с темой «Динамика производства масличных культур – ключевой фактор продовольственной безопасности».

По ее мнению, масличные культуры имеют в России нереализованный потенциал урожайности. Так, подсолнечник имеет потенциал 40–50 ц/га, а фактически —16,6 ц/га. Соя и рапс показывают среднюю урожайность18-20 ц/га при значительно более высоком потенциале. Вторым ключевым вызовом является деградация севооборота, поэтому стратегической целью становится сокращение площадей при росте продуктивности с гектара (сохранение плодородия почв). Необходимыми мерами поддержки сектора являются переход на прямые погектарные субсидии (закуп ресурсов без кредитов); увеличение субсидирования удобрений (текущее внесение — 4,5-5 млн т, потребность — 8-10 млн т) и обновление парка техники через поддержку закупок отечественных машин. Еще одной точкой роста является развитие мелиорации.

Об основных трендах развития и точки роста зерновых и масличных культур в Северо-Западном регионе России рассказал Виталий Морозов, ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, д-р ветеринарных наук, профессор.

Спикер подробно рассказал о производстве зерновых и масличных культур в регионе, показав структуру посевных площадей, динамику валового производства и рентабельность основных культур. По мнению Виталия Морозова, роста сектора являются технологический прорыв, инфраструктурное развитие, диверсификация культур и цифровая трансформация.

Технологии «Агробэг» для полевого хранения зерна представил Максим Ставский, директор по связям с общественностью компании «Геодор».

В течение 10 дней после закладки зерна внутри рукава создается стабильная анаэробная среда с высоким содержанием CO2, которая останавливает окислительные процессы, развитие плесеней, грибков и вредителей. Удаленный Мониторинг концентрации углекислого газа с помощью датчиков позволяет обнаружить повышение биологической активности в зерновых рукавах и может быть использован для раннего выявления начала процесса порчи зерна. Кроме того, специальные решения защищают рукава с находящимся внутри зерном от птиц и грызунов. Финансовые преимущества аграриев при использовании рукавов очевидны: исключение затрат на хранение зерна в элеваторе; сокращение транспортных расходов; потеря в цене из-за смешения зерна разного качества на элеваторе; упакованное в мешок зерно можно предоставить оценщикам страховой компании в качестве залога для получения кредита; можно не тратить средства на эксплуатацию хранилищ в ожидании выгодной цены на закупку зерна; проблема простоя техники в ожидании погрузки в порту или на элеваторе решается простым хранением рукавов.

Завершила сессию Елена Соколова, ученый-агроном по защите растений, канд. биол. наук, с презентацией «Почва поля как фактор эффективности зернового производства».

Она подробно осветила технологические факторы и потенциал внедрения регенеративных практик как ресурс повышения эффективности технологических приемов. Почва с повышенной культуро- и биотопригодностью позволяет выращивать больший ассортимент культур или насыщать экономически обоснованной культурой. Почва с оптимальной плотностью ( не более 1,2 г/куб.см) требует меньше энергетических затрат на проведение технологических операций по обработке почвы, кроме того уменьшается износ рабочих органов. Почва с оптимальным биоразнообразием и представленностью микробиоты, повышающей биодоступность минеральных питательных элементов, способствует поддержанию бездефицитного баланса питательных элементов. Говоря об экономике производства, спикер отметил, что после внедрения регенеративных практик снижается волатильность урожайности из-за погодных рисков, повышается качество прогнозирования урожайности.

Организатором Форума выступает Федеральный «Журнал Агробизнес». Спонсоры мероприятия: компании «Геодор», «Тензо-М», «Лабреактив» и машиностроительный завод «Бонум». Форум проводится при поддержке ассоциаций «Росспецмаш» и «Союзкрахмал», выставки «Агросалон».

Для получения видеозаписи форума и презентаций спикеров оставьте заявку через любую форму на сайте мероприятия — https://events.agbz.ru/