Согласно данным, опубликованным китайским изданием People's Daily Online, объем ежегодного производства яблок в Китае в настоящее время превышает 51 млн тонн, а годовое потребление превышает 47 млн тонн. Китай продолжает оставаться крупнейшим в мире производителем и потребителем яблок, удерживая эту позицию с 2021 года

Эта позиция была достигнута благодаря ряду достижений в отрасли. Так, запуск фьючерсных контрактов на яблоки в 2017 году значительно усилил влияние Китая на формирование мировых цен.

Страна также внесла значительный вклад в развитие технологии производства семян, выведя в общей сложности 158 новых сортов. В настоящее время около 70% вновь созданных яблоневых садов в Китае выращивают отечественные сорта.

В производственных операциях произошли заметные изменения: от разрозненных посадочных работ к интенсивному и стандартизированному производству в ключевых регионах выращивания. В частности, были внедрены модели, объединяющие предприятия, кооперативы и фермеров для усиления распределения выгод по всей цепочке создания стоимости. People's Daily Online отмечает, что это помогло производителям получить выгоду от инициативы с добавленной стоимостью, выходящей за рамки сбора урожая, включая переработку и логистику.

В настоящее время широко используются такие технологии, как селекция сортов, интенсивное выращивание карликовых подвоев, водосберегающее орошение и интеллектуальная сортировка, что свидетельствует о значительном росте. Сектор также внедрил цифровое управление и большую механизацию, а также интегрированные бизнес-модели, такие как онлайн-торговля и трансграничная электронная коммерция, поддерживающие его глобальный охват.

Согласно отчету, экспорт свежих яблок из Китая в 2024 году достиг 980 900 тонн, увеличившись более чем на 23% в годовом исчислении.

В отчете говорится, что Китай продолжит оптимизацию ассортимента яблок, диверсификацию рынков сбыта и содействие более глубокой промышленной интеграции. В предстоящие годы ожидается создание еще большей добавленной стоимости.