Мировое производство масличных культур в сезоне 2026/27 прогнозируется аналитиками Зарубежной сельхозслужбы Минсельхоза США (FAS USDA) на уровне рекордных 718 млн тонн, что на 3% больше, чем в сезоне 2025/26, поскольку высокий спрос на растительное масло стимулирует увеличение посевных площадей. Такие данные приводятся в отчете ведомства за май 2026 года. Ожидается, что мировое производство соевых бобов, подсолнечника и рапса достигнет новых максимумов.

Расширение площадей в странах - крупнейших производителях сои в мире является основным фактором роста производства масличных культур. Мировое производство сои, по прогнозам FAS USDA, вырастет на 14 млн тонн до 442 млн. Из этого прироста 5 млн тонн придется на производство в США, которое, как ожидается, достигнет почти 121 млн тонн. Урожай сои в Бразилии объемом 186 млн тонн добавит 6 млн тонн, в то время как урожай в Аргентине объемом 50 млн тонн добавит еще 2 млн тонн к мировому производству сои в сезоне 2025/26.

Мировое производство подсолнечника, по прогнозам FAS USDA, достигнет рекордно высокого уровня в 62 млн тонн, что на 7 млн тонн больше благодаря повышению урожайности в Черноморском регионе и увеличению площадей во всех основных странах-производителях. Ожидается, что Россия (19 млн тонн) и Аргентина (8 млн тонн) установят новые максимумы производства, в то время как производство на Украине (14 млн тонн), как ожидается, восстановится на 23% после десятилетнего низкого урожая в сезоне 2025/26.

Мировое производство рапса, по прогнозам FAS USDA, достигнет рекордных 97 млн тонн, что на 1 млн тонн больше, чем во многих крупных странах-производителях. Ожидается, что производство рапса в Индии (12 млн тонн) и России (6 млн тонн) достигнет новых рекордов благодаря продолжающемуся росту посевных площадей, в то время как производство в ЕС, как ожидается, достигнет 10-летнего максимума в 21 млн тонн. Производство рапса в Канаде, по прогнозам, не изменится и составит 22 млн тонн, при этом рост площадей будет компенсирован снижением высокой урожайности в сезоне 2025/26.