После того, как сильные морозы и другие экстремальные погодные условия резко сократили урожай фруктов в Турции в сезоне 2025/26, благоприятная погода способствовала возобновлению производства фруктов в сезоне 2026/27, отмечается в отчете FAS USDA от 2 ноября 2026 года.

Производство яблок в сезоне 2026/27 прогнозируется на уровне 4,3 млн т (+88% по сравнению с предыдущим годом), производство груш — на уровне 620 тыс. т (+46%), столового винограда — на уровне 2,2 млн т (+53%). Экспорт, по мнению аналитиков FAS USDA, должен резко вырасти с прошлогоднего низкого уровня: яблок - до 270 000 т, груш - до 58 000 т, а столового винограда - до 220 000 т. Однако экспорт яблок и груш, скорее всего, останется ниже средних показателей, поскольку турецкие экспортеры потеряли долю рынка, издержки производства растут, а обменный курс делает турецкие фрукты менее конкурентоспособными за рубежом. Между тем, высокий урожай привел к тому, что цены на фермах стали ниже себестоимости продукции для многих производителей, особенно в традиционных садах.

По прогнозам, экспорт турецких яблок в сезоне 2026/27 увеличится примерно на 360% по сравнению с предыдущим годом и составит около 270 тыс. тонн, что обусловлено высоким уровнем производства. В сезоне 2025/26 основными направлениями экспорта Турции были Индия, Ирак, Сирия, Ливия, Россия и Саудовская Аравия. При этом экспорт яблок в Россию ежегодно снижался в течение последних пять лет — с 73 081 т в сезоне 2021/22 до 4 790 т в сезоне 2025/26.

За последние пять лет общее производство груш в Турции увеличилось на 15%, что обусловлено растущим спросом на зарубежных экспортных рынках, особенно в России, Ираке и Румынии. В ответ на высокий экспортный спрос турецкие производители груш в последние годы инвестировали средства в новые сады и выкорчевывали некоммерческие сорта, засаживая эти участки плодами, пригодными для экспорта.

В сезоне 2025/26 Турция экспортировала 23 624 т груш. Ирак был ведущим экспортным направлением, на долю которого приходилось около трети от общего объема экспорта. Другими ведущими направлениями экспорта турецких груш были Россия и Румыния. При этом экспорт груш в Россию ежегодно снижался в течение последних пять лет — с 34 468 т в сезоне 2021/22 до 3 119 т в сезоне 2025/26.

В сезоне 2026/27 экспорт столового винограда из Турции, по прогнозам, увеличится примерно на 52% и составит 220 тыс. т, главным образом за счет увеличения внутреннего производства. В сезоне 2025/26 экспорт столового винограда составил около 104 479 т. Россия была основным экспортным направлением, за ней следовали Украина и Румыния. При этом экспорт столового винограда в Россию ежегодно снижался в течение последних четырех лет — с 145 463 т в сезоне 2022/23 до 52 811 т в сезоне 2025/26.